Od czego tyjemy? Od nadmiaru jedzenia i zbyt niskiej aktywności fizycznej. Warto jednak wiedzieć, że nie każdy z makroskładników, do których należą węglowodany, białka i tłuszcze identycznie działa na nasz organizm. Jeden może sprzyjać gromadzeniu tkanki tłuszczowej, gdy inny przyśpiesza spalanie kalorii. Co powinniśmy na ten temat wiedzieć? Od czego tyjemy?  Czyli jak cukry, białka […]

Czy arbuz jest zdrowy? Czy arbuz tuczy? Arbuz właściwości i składniki odżywcze Arbuzy składają się głównie z wody (ok. 92% zawartości), mimo to owoce te zawierają również wiele substancji odżywczych: witaminę A, B6, C, likopen, przeciwutleniacze oraz aminokwasy i potas. Arbuzy nie zawierają tłuszczu oraz mają śladowe ilości sodu. To jedynie 40 kcal na 250 ml pucharek miąższu. Arbuzy charakteryzują […]

W procesie budowy tkanki mięśniowej istotna jest odpowiednio ułożona dieta, plan treningowy, ale również regeneracja. Do prawidłowej regeneracji niezbędny jest natomiast sen, odpoczynek między treningami i właściwe posiłki. Planując swoją dietę warto oprócz skupiania się jedynie na białku w pokarmie, zadbać o odpowiednią ilość wielonienasyconych tłuszczów omega-3. Dlaczego? Dieta na masę. Tłuszcze w diecie na […]

Co zazwyczaj jadają kulturyści? Popularna odpowiedź głosi, że przede wszystkim kurczaka i ryż. Ryż ma bowiem za zadanie dostarczyć węglowodanów, zaś kurczak – oczywiście białka. Jednakże, czy nie można by temu mitycznemu kulturyście zalecić zastąpienia owego kurczaka (wszak monotonia w jedzeniu nie sprzyja zwiększeniu apetytu) czymś innym, aby mógł trochę odetchnąć od kurczaków, a przy […]

To, że trzeba jeść owoce i warzywa, by być zdrowym, wie nawet dziecko. Czy każdy jednak dostrzeże podobieństwo w sałacie i kiwi? Z tym już trudniej, a tak naprawdę, mają ze sobą dość dużo wspólnego, ponieważ ich zielony kolor jest związany z zawartością tej samej substancji. Zatem, podział warzyw i owoców ze względu na barwę […]

Wielu z nas imbir kojarzy się jedynie z piwem imbirowym, ewentualnie z flakami, przygotowywanymi przez babcię, którym dodawał on smaku. Jednakże warto znacznie lepiej poznać właściwości owego korzenia, na którym Azjaci poznali dużo wcześniej niż reszta świata i dla których stanowi on nie tylko podstawowy dodatek do potraw, ale także skuteczne lekarstwo na przeziębienie oraz […]

Kawa ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Pita z umiarem może mieć dobry wpływ na trening, gdyż dodaje energii i zwiększa koncentrację. Kofeina wspomaga odchudzanie poprzez przyśpieszenie metabolizmu i zahamowanie apetytu. Posiada również antyoksydanty, które niwelują wolne rodniki. Jednak nie dla każdego kawa jest wskazana i niektórzy nie czują się po niej dobrze. Wiele […]

Talerz owsianki brzmi jak kulinarny koszmar minionego dzieciństwa. Jeśli dodać do tego mleko i zaproponować jako danie na śniadanie z pewnością pokaźna grupa ludzi popatrzy na nas z niesmakiem. Nie tak wyobrażamy sobie początek udanego dnia. A jednak wielu właśnie miską wypełnioną płatkami owsianymi zaczyna tzw. dobry dzień. Owsianka już dawno przestała straszyć. Nawet dzieci […]

Otręby to produkt uboczny przemiału wszelkich zbóż. Są one zewnętrzną osłonką ziarna, która jest bogata w błonnik, witaminy i składniki mineralne. Kiedyś traktowane jako „odpad”, współcześnie doceniane są za swoje wartości dietetyczne. W sklepach można znaleźć popularne otręby pszenne i żytnie, a także orkiszowe, gryczane, owsiane i ryżowe – rodzajów jest sporo, co wprowadza trudności […]

Czy w Twojej diecie znajdują się pistacje? Jeśli odpowiedź na to pytanie nie brzmi twierdząco, zastanów się, czy nie trzeba w niej czegoś zmienić. Dobrym pomysłem jest uczynienie pistacji stałym elementem naszej diety. Sprawdzą się one jako dodatek do śniadania, jako przekąska, a nawet jako składnik deseru. Jest kilka powodów, dla których warto wziąć pod […]