Co zazwyczaj jadają kulturyści? Popularna odpowiedź głosi, że przede wszystkim kurczaka i ryż. Ryż ma bowiem za zadanie dostarczyć węglowodanów, zaś kurczak – oczywiście białka. Jednakże, czy nie można by temu mitycznemu kulturyście zalecić zastąpienia owego kurczaka (wszak monotonia w jedzeniu nie sprzyja zwiększeniu apetytu) czymś innym, aby mógł trochę odetchnąć od kurczaków, a przy […]

To, że trzeba jeść owoce i warzywa, by być zdrowym, wie nawet dziecko. Czy każdy jednak dostrzeże podobieństwo w sałacie i kiwi? Z tym już trudniej, a tak naprawdę, mają ze sobą dość dużo wspólnego, ponieważ ich zielony kolor jest związany z zawartością tej samej substancji. Zatem, podział warzyw i owoców ze względu na barwę […]

Wielu z nas imbir kojarzy się jedynie z piwem imbirowym, ewentualnie z flakami, przygotowywanymi przez babcię, którym dodawał on smaku. Jednakże warto znacznie lepiej poznać właściwości owego korzenia, na którym Azjaci poznali dużo wcześniej niż reszta świata i dla których stanowi on nie tylko podstawowy dodatek do potraw, ale także skuteczne lekarstwo na przeziębienie oraz […]

Kawa ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników. Pita z umiarem może mieć dobry wpływ na trening, gdyż dodaje energii i zwiększa koncentrację. Kofeina wspomaga odchudzanie poprzez przyśpieszenie metabolizmu i zahamowanie apetytu. Posiada również antyoksydanty, które niwelują wolne rodniki. Jednak nie dla każdego kawa jest wskazana i niektórzy nie czują się po niej dobrze. Wiele […]

Talerz owsianki brzmi jak kulinarny koszmar minionego dzieciństwa. Jeśli dodać do tego mleko i zaproponować jako danie na śniadanie z pewnością pokaźna grupa ludzi popatrzy na nas z niesmakiem. Nie tak wyobrażamy sobie początek udanego dnia. A jednak wielu właśnie miską wypełnioną płatkami owsianymi zaczyna tzw. dobry dzień. Owsianka już dawno przestała straszyć. Nawet dzieci […]

Otręby to produkt uboczny przemiału wszelkich zbóż. Są one zewnętrzną osłonką ziarna, która jest bogata w błonnik, witaminy i składniki mineralne. Kiedyś traktowane jako „odpad”, współcześnie doceniane są za swoje wartości dietetyczne. W sklepach można znaleźć popularne otręby pszenne i żytnie, a także orkiszowe, gryczane, owsiane i ryżowe – rodzajów jest sporo, co wprowadza trudności […]

Czy w Twojej diecie znajdują się pistacje? Jeśli odpowiedź na to pytanie nie brzmi twierdząco, zastanów się, czy nie trzeba w niej czegoś zmienić. Dobrym pomysłem jest uczynienie pistacji stałym elementem naszej diety. Sprawdzą się one jako dodatek do śniadania, jako przekąska, a nawet jako składnik deseru. Jest kilka powodów, dla których warto wziąć pod […]

Co wybrać jako uzupełnienie posiłku – kaszę, ryż, makaron, czy ziemniaki? Każde z tych produktów spożywczych ma dużo cennych składników odżywczych. Najważniejsze jednak, by nie podawać ich z dużą ilością sosów i tłuszczów. Powinno zjadać się je bez zbędnych niezdrowych dodatków. Ograniczając kalorie podczas odchudzania należy zwrócić szczególną uwagę na wartość odżywczą przyswajanych pokarmów, ponieważ […]

Często wysoka kaloryczność orzechów sprawia, że osoby dbające o linię nie ujmują w swoich jadłospisach tych darów jesieni. Warto jednak zwrócić uwagę na wspaniałe wartości odżywcze, jakie zapewniają nam te owoce. Ze względu na fakt, iż najpopularniejszymi orzechami w naszym kraju są orzechy włoskie oraz laskowe, warto przyjrzeć się zawartości różnych witamin, minerałów oraz innych […]

Przy pakowaniu jedzenia na wyjazd musimy pamiętać o wielu rzeczach. Prowiant powinien przetrwać wiele godzin w plecaku, bez lodówki, a później nadawać się do spożycia, i to najlepiej bez potrzeby podgrzewania go. Opakowania mają być poręczne, zajmować jak najmniej miejsca i zapewnić ochronę dla jedzenia w przypadku zamoczenia lub upuszczenia plecaka. To, jakie jedzenie chcemy […]