Na obszarze Ameryki Łacińskiej z czarną fasolą ludzie mają do czynienia od rana. To właśnie tą rośliną z rodziny bobowatych witają oni dzień. Wraz z sadzonym jajkiem czy smażonym bananem (albo jednym i drugim) czarna fasola stanowi podstawę śniadania. Występuje tam również jako składnik obiadu i kolacji. Wykorzystywana jest powszechnie do sporządzania różnego rodzaju potraw […]

Wydawać by się mogło, że jabłka są po prostu zwyczajne i dziś, w czasie wielkiego boomu na owoce egzotyczne, nie mają nam nic ciekawego do zaoferowania. Okazuje się jednak, że owoce te mają ogromne pokłady potrzebnych nam witamin i minerałów, co czyni je niezwykle pożądanymi składnikami naszej diety. A co więcej – jabłka są w pewnym […]

Uczucie palenia i bólu towarzyszące spożywaniu ostrej papryki powoduje, że wiele osób rezygnuje z tego produktu. Są również i tacy, którym wydaje się, że ten rodzaj papryki jest szkodliwy. Wszystko przez wspomnianą reakcję organizmu sugerującą, w mniemaniu niektórych ludzi, że gwałtownie się on przed czymś broni. Jest to jednak tylko złudzenie. W rzeczywistości ostra papryka […]

Media nieustannie bombardują nas reklamami suplementów diety i witamin, przekonując, że niedobór witamin i minerałów jest szkodliwy i odpowiedzialny za wszystkie nasze kłopoty, od problemów z kolanami po zmęczenie. Jednak wystarczy, że łykniemy magiczne pigułki, a zyskamy gładką cerę, zdrowe stawy, gęste włosy, a przy okazji także i schudniemy, dzięki dodatkowi zielonej herbaty, L-karnityny i […]

Chyba każdemu z nas dynia kojarzy się z popularnym amerykańskim świętem – Halloween. Przypada ono na koniec października. Halloween towarzyszą oryginalne przebrania, słodycze, ogólnie panująca radość i… dynie! Ale jak się okazuje – jest jeszcze kilka innych sposobów, oprócz lampionów, na wykorzystanie tego warzywa, między innymi w naszej kuchni. Dlaczego warto jeść dynię? – Czytaj dalej. Dynia […]

Pływanie należy do najpopularniejszych i najchętniej uprawianych dyscyplin sportowych. Wynika to z tego, że obcowanie z wodą jest przyjemne, odświeżające i relaksujące. Na basenie można się dobrze bawić, a jednocześnie zadbać o swoje zdrowie – pływanie ma lecznicze działanie dla kręgosłupa, a dodatkowo może pomóc przy odchudzaniu. Są jednak ludzie, którzy na hasła „woda” oraz […]

W dzisiejszych czasach, mimo dostatku pożywienia, jest ono niskiej jakości. Rynek zasypywany jest żywnością wysoko przetworzoną, a uprawy, jak i hodowla zwierząt oparte są na hormonach i antybiotykach, by zintensyfikować ich produkcję. Mankamentem takiej żywności jest nikła ilość substancji nie-energetycznych, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania ciała, takich jak witaminy, sole mineralne i błonnik. Mimo […]

Od czego tyjemy? Od nadmiaru jedzenia i zbyt niskiej aktywności fizycznej. Warto jednak wiedzieć, że nie każdy z makroskładników, do których należą węglowodany, białka i tłuszcze identycznie działa na nasz organizm. Jeden może sprzyjać gromadzeniu tkanki tłuszczowej, gdy inny przyśpiesza spalanie kalorii. Co powinniśmy na ten temat wiedzieć? Od czego tyjemy?  Czyli jak cukry, białka […]

Czy arbuz jest zdrowy? Czy arbuz tuczy? Arbuz właściwości i składniki odżywcze Arbuzy składają się głównie z wody (ok. 92% zawartości), mimo to owoce te zawierają również wiele substancji odżywczych: witaminę A, B6, C, likopen, przeciwutleniacze oraz aminokwasy i potas. Arbuzy nie zawierają tłuszczu oraz mają śladowe ilości sodu. To jedynie 40 kcal na 250 ml pucharek miąższu. Arbuzy charakteryzują […]

W procesie budowy tkanki mięśniowej istotna jest odpowiednio ułożona dieta, plan treningowy, ale również regeneracja. Do prawidłowej regeneracji niezbędny jest natomiast sen, odpoczynek między treningami i właściwe posiłki. Planując swoją dietę warto oprócz skupiania się jedynie na białku w pokarmie, zadbać o odpowiednią ilość wielonienasyconych tłuszczów omega-3. Dlaczego? Dieta na masę. Tłuszcze w diecie na […]